本格的にうどんを作りました。　一生懸命捏ねた生地を慎重に伸ばして切って・・・。茹で上がったうどんを先ずはそのまま食べて「おいしい！」と目をキラキラさせていました。秋から栽培しているきのこを使ったきのこのスープに茹で上がったうどんを入れて食べました。「世界一美味しい」と嬉しそうでした。