青森の郷土料理「せんべい汁」に、名産物のイカやサバを使ったメニューです。おやつは甘めの味噌を塗って焼いた「串もち」です。　せんべい汁用の南部せんべいを見た子ども達は「こんなに固いのに柔らかくなってる」「汁の中のはもちもちする」と、変化に驚いた様子でした。　5歳児クラスではイカ飯風おこわに使うイカを解体してみました。