主食にはコシャリ。エジプトの国民食で豆類・パスタ類を混ぜ、揚げた玉ねぎとトマトソースをかけた料理です。また、エジプトではポピュラーな夏野菜（パプリカ、トマト、オクラ、モロヘイヤ）をふんだんに使用したソテーとスープです。

どれも子ども達に大好評でした。

おやつは、ココナッツを使用したエジプト風しっとりケーキです。