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日本の郷土料理《鹿児島》

2019/05/24

給食は、現地でおもてなし料理として出されている鶏飯。生の鯵を使用した手作りさつま揚げです。おやつには、「がね」。鹿児島の郷土料理の代表格で、揚げた姿が「かに(鹿児島弁でがね)」に似ていることからこのように呼ばれています。

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