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食育 『食用菊』

2018/10/04

岩手の郷土料理で使う食用菊に触れてもらいました。菊は子ども達には馴染みの無い花のようで「たんぽぽ?」「ひまわり?」と聞く子どもがほとんどで、菊だと伝えてもピンとこない様子でした。良い臭い、変な臭い、と感想はそれぞれでしたが、食べられると知ると給食を楽しみにする姿がありました。

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