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世界の国の料理の日 ロシア

2018/06/21

今月の世界の料理はワールドカップ開催中の『ロシア』を取り上げました。

 ビーフストロガノフをメインに、丸ごと蒸し焼きにして火を通した生のビーツを使ったサラダ、鮭とジャガイモのスープ(ウハー、というスープ)です。ピンク(紫)色のサラダに子ども達は衝撃を受け恐る恐るみていましたが、一口食べてみると「あれ?美味しい」と意外そうな顔をしてよく食べていました。

おやつは、生地にヨーグルトを入れたロシア風のクレープです。中にはいちごジャムがはいっています。

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